Prospek aime les marchés publics. Et moi, j’adore...
Je fais partie des gens plutôt chanceux qui peuvent dire : « J’habite à côté du marché ». Bon, ce n’est pas au coin de la rue (ça me prend 15 minutes à pied), mais c’est parfait pour un dimanche après-midi avec rien de prévu. Armé d’un trendy panier sur roulettes, je parcours les allées du marché Jean-Talon, tout en dégustant les fruits offerts par les marchands. Observation : c’est toujours meilleur sur place que lorsqu'on en achète et qu'on en ramène à la maison, non ?
1. Olives farcies à l’ail de l’Olivier
Probablement les seules olives que je peux manger en 2 bouchées plutôt qu’une, elles sont parfaites lorsque de la visite arrive à l’improviste et veut se mettre quelque chose sous la dent. 10 $ le kilo.
2. Foie gras torchon de chez Les Volailles du Marché
Je ne crois pas que le snobisme fasse partie de ma personnalité... sauf peut-être lorsqu’il s’agit du foie gras. Comme je le disais à mon ami l’autre jour : « J’ai bien essayé d’en manger debout, mais c'était trop bon, j'ai dû m'asseoir ». Celui-ci est fait maison et ne comporte que 3 ingrédients : foie gras, sel et poivre. 25 $ pour environ 130 grammes.
3. Praliné de chez Chocolat Prestige
Ceux qui me connaissent savent que pour moi, rien n’arrive à la cheville du praliné dans un dessert. C’est un peu comme du Nutella, mais 46 fois meilleur. Deux ingrédients : sucre (en caramel) et noisettes grillées. On broie jusqu’à ce que ça donne une pâte onctueuse. Lorsque la paresse me prend, j’en achète déjà tout fait et j’essaie de ne pas manger le pot au complet dans les 24 heures. 7,50 $ pour 250 grammes.
4. Fromages à la Boucherie du Marché
On ne pense pas prendre son fromage à la boucherie, mais c’est une habitude que j’ai prise, simplement parce qu’ils sont souvent moins chers qu’ailleurs... même si la sélection n’est pas celle de la Fromagerie Hamel ou de Qui Lait Cru !
Prospek carbure à la nouveauté. Pas étonnant que nous ne puissions pas nous passer des marchés publics, qui nous font découvrir de nouveaux produits dès qu'on y met les pieds !